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FONDATION "UN ET UN"

- depuis 1998 avec les gens et leurs besoins

L'idée est basée sur l'expérience des 11 premières années d'activité de la Fondation « Un et Un » qui a produit et distribué quotidiennement des plats cuisinés pour environ 150 personnes à la cantine sociale du secteur 4, Str. Sainte Catherine, Nr. 2.

La réalité sociale générée par la pandémie de Coronavirus nécessite la recherche urgente de solutions prévisibles pour éviter une crise sociale aiguë, due à la pauvreté et surtout à la malnutrition.

La Fondation « Un et Un » dispose d'un espace industriel gratuit d'env. 400 m.p., à seulement 16 km de Bucarest (dans le village de Drăgănescu, ville de Mihăilești, Jud. Giurgiu) connecté à l'électricité (380 V), gaz, eau courante et aux égouts.

Pour être autorisé à fonctionner comme une USINE ALIMENTAIRE, cet espace nécessite cependant une réorganisation et un assainissement appropriés, d'une valeur d'env. 25 000 euros.

Nous avons identifié la possibilité d'installer dans cet espace les équipements nécessaires, provenant des restaurants qui ont fermé leur activité, en raison des restrictions causés par les états d’urgence ou d'alerte

Nous estimons qu’avec un financement approprié, « l’USINE ALIMENTAIRE » pourrait être mise en service dans environ 100 jours et il sera en mesure de fournir entre 500 et 1000 repas chauds chaque jour.

La nourriture sera distribuée gratuitement, pour les familles nombreuses et pour les personnes âgées avec des faibles revenus, dans les lieux prévus par les mairies.

Nous lançons ici le challenge pour tous les restaurateurs, qui souhaitent nous rejoindre sous n'importe quelle forme.

Vous pouvez produire de la nourriture avec nous. Une partie en commercialisation classique et une autre à distribuer gratuitement aux pauvres. Vous pouvez nous soutenir avec du matériel, des chambres froides, etc., mais aussi vous pouvez nous recommander des cuisiniers expérimentés, qui ont été licenciés, prêts à nous aider pour un bon début de cette expérience.

Nous espérons continuer avec nos partenaires traditionnels, qui, depuis plus de trois ans, nous fournissent des aliments de base pour le programme #DardindarsefaceRai.

 

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